La vegetación de Salou es típicamente mediterránea. El clima se caracteriza por unas temperaturas suaves durante todo el año, con un calor y frío moderados según la época del año en la que nos encontremos. En referencia a la vegetación, la variedad es muy amplia. Salou es un municipio donde se ha tenido un especial interés en mantener las especies vegetale s autóctonas y en incorporar otras que se adecuen perfectamente al entorno. Así encontramos, por ejemplo, en la zona del Cabo de Salou, plantas y flores propias de la zona, mientras que en jardines y áreas donde la mano del hombre ha intervenido otras que amplían considerablemente la exposición de árboles y plantas de Salou. Una de estas zonas puede ser el Paseo Jaime I donde la variedad de flores, de colores y las impresionantes palmeras han convertido este paseo en emblemático del municipio.